КОНЦЕПЦИЯ СЕТИ КАФЕ-БЛИННЫХ BLINJOY
Уфа
ГОРОД
Кафе
НАЗНАЧЕНИЕ
50-70 кв.м.
ПЛОЩАДЬ
Современный
СТИЛЬ
Этот проект стал для нас экспериментом: мы занимаемся жилыми интерьерами, но однажды к нам обратились с необычной задачей - разработать концепцию сети блинных, которую можно масштабировать в разных городах. Было интересно попробовать свои силы в другом формате и проверить, как наши принципы работают за пределами жилых пространств.
Прежде чем предложить дизайн, мы детально изучили аудиторию и то, как будет жить это пространство. Концепция строилась на решениях, которые делают интерьер уютным и понятным для самых разных гостей - от тех, кто заходит перекусить на бегу, до тех, кто приходит посидеть с семьёй. При этом важно было сохранить узнаваемость сети и заложить возможность адаптации под каждый город: чтобы заведение выглядело уместно и в Уфе, и в Москве, оставаясь частью одного бренда. Под эти задачи мы предложили конкретные планировочные и стилистические решения, которые вошли в основу концепции.
Прежде чем предложить дизайн, мы детально изучили аудиторию и то, как будет жить это пространство. Концепция строилась на решениях, которые делают интерьер уютным и понятным для самых разных гостей - от тех, кто заходит перекусить на бегу, до тех, кто приходит посидеть с семьёй. При этом важно было сохранить узнаваемость сети и заложить возможность адаптации под каждый город: чтобы заведение выглядело уместно и в Уфе, и в Москве, оставаясь частью одного бренда. Под эти задачи мы предложили конкретные планировочные и стилистические решения, которые вошли в основу концепции.
После согласования концепции мы адаптировали её под три реальных помещения - 50, 65 и 70 кв.м. Работали быстро, в экспресс-формате: планировка, основные чертежи, подбор материалов, освещения, развёртки ключевых зон. Все три объекта уже открылись. Реализацию клиент вёл самостоятельно, поэтому часть решений была упрощена или изменена, но основа, которую мы заложили, сохранилась.
Этот проект дал нам ценный опыт: даже при самостоятельной реализации профессиональная база остаётся узнаваемой и работает.
Этот проект дал нам ценный опыт: даже при самостоятельной реализации профессиональная база остаётся узнаваемой и работает.
